Olio extravergine d’oliva biologico 100% italiano di . Premiato con il massimo riconoscimento (3 foglie) dalla guida Oli d'Italia 2022 di Gambero Rosso tra i migliori extravergine d'Italia. Multivarietale di Coratina e Ogliarola. Estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta secondo il Metodo Raguso. Acidità massima 0,2%.